Aunque los rollitos y el sushi parecen dietéticos y bajos en calorías en comparación con otros platos, la dieta japonesa durante 14 días no se basa en ellos. Recibió su nombre más bien porque su observancia requiere la resistencia y la fortaleza de un noble samurái. Es realmente complejo. Pero el esfuerzo vale la pena: durante esta dieta realmente se pierden kilogramos, y en el futuro es fácil cambiar a una dieta saludable clásica, que no le permitirá recuperar lo perdido.
Método japonés para adelgazar: menú y recomendaciones.
La dieta japonesa de 14 días es muy estricta. Le alejará de sus gustos habituales, "limpiará sus receptores" y le hará saborear alimentos saludables. Piense en ello no como un tormento o como una superación de obstáculos, sino como una introducción a algo desconocido que ha existido ante sus narices toda su vida.
Los principios fundamentales de esta dieta son categóricos:
- la sal está estrictamente prohibida, al igual que todas las demás especias;
- el menú está regulado de forma muy estricta. Además, se prescribe no solo qué comer, sino también exactamente cuánto. En gramos;
- En su opinión, no es posible sustituir los productos ni siquiera por análogos equivalentes;
- Se recomienda tomar multivitaminas a lo largo de la dieta, ya que debido a la gama limitada de alimentos el cuerpo no recibe suficientes sustancias necesarias;
- están prohibidos los deportes activos en paralelo con la dieta;
- la salida de la dieta se lleva a cabo de acuerdo con reglas estrictas. Si se descuidan, el cuerpo estará sometido a mucho estrés, lo que puede provocar problemas.
Si sigues todas las reglas, en 2 semanas el tamaño de tu estómago disminuirá y, después de abandonar la dieta, comerás menos comida. Lo principal es seguir comiendo con moderación para no volver a estirarlo.
Lo más probable es que ya sepas qué es una nutrición adecuada: comer verduras y carne dietética sin especias. Si esto le parece escaso y de mal gusto, la dieta "japonesa" seguramente le hará cambiar de opinión. Empezarás a saborear alimentos que antes te parecían insípidos y aprenderás a disfrutar del jugoso crujido de las verduras.
Recientemente han aparecido miniversiones de la dieta japonesa. Están diseñados para menos días, por lo que pueden parecer más fáciles de soportar. Pero no es así. Después de unos días de comida "japonesa", el cuerpo se acostumbra y la comida se vuelve cómoda. Es decir, la versión corta de la dieta traerá exactamente la misma cantidad de malestar y luego terminará con menos peso.
Hay otro truco. En los primeros días de la dieta la pérdida de peso se debe principalmente a la excreción de sal y a la pérdida de líquidos. Y solo entonces el estómago se encoge y el metabolismo cambia, lo que le permite mantener la forma resultante durante mucho tiempo. Si te detienes en la etapa de eliminación de agua y sal, simplemente volverán a su antiguo lugar cuando vuelvas a tu forma habitual de comer.
Contraindicaciones
La dieta japonesa crea condiciones de emergencia para el cuerpo, gracias a las cuales destruye las reservas de grasa. No es particularmente diverso y temporalmente faltarán muchas sustancias importantes. De ahí las contraindicaciones de la dieta japonesa:
- período de embarazo y lactancia. El niño debe recibir las sustancias necesarias sin restricciones; la deficiencia conduce a trastornos del desarrollo. Así que espera hasta que tu bebé empiece a comer solo;
- problemas con el sistema circulatorio: cae sobre él una gran carga durante la dieta;
- Enfermedades de los sistemas digestivo y endocrino.
Lista de alimentos permitidos
Un beneficio adicional de la dieta japonesa de 14 días es que es económica. Todos los productos se venden en todas las tiendas y no son nada caros en comparación con los prohibidos.
Es mejor acudir a la tienda antes de empezar una dieta y hacer una reserva estratégica por primera vez. Quienes han probado la dieta descrita dicen que es especialmente difícil aguantar sus primeros días, y acudir a una tienda llena de tentaciones puede provocar un ataque de nervios.
Por cierto, abandonar el régimen sin sal es peligroso: el cuerpo se encuentra en un modo de deficiencia aguda de sal y aumentar drásticamente su cantidad es peligroso.
Entonces, esto es lo que necesitas comer durante dos semanas:
- Frutas frescas con bajo contenido en azúcar: cítricos, manzanas verdes, piña, ciruelas, cerezas y otras;
- Verduras frescas que no contienen almidón: col blanca, zanahorias, calabacines, berenjenas, tomates;
- Jugo de tomate recién exprimido;
- Aceite de oliva o de sésamo estrictamente virgen y sin refinar;
- Yogur sin rellenos, kéfir;
- Queso con un contenido mínimo de grasa, pero no salado;
- La carne es un filete extremadamente magro y sin piel. Carne de res, pollo, pescado;
- Huevo. En peso, un huevo de gallina corresponde a 5 huevos de codorniz;
- Café negro. No se le puede agregar nada, no es deseable reemplazarlo con soluble;
- El té es también el más sencillo, el más natural;
- Agua potable limpia sin gas;
- Bizcochos de pan de centeno sin frutos secos.
Por cierto, si añades jugo de limón a los alimentos sin sal, obtendrás un sabor muy interesante que te facilitará la eliminación de las especias.
Productos prohibidos
Estrictamente hablando, todos los productos no mencionados en el algoritmo están prohibidos. Para estar seguros, determinaremos exactamente qué es mejor sacar del frigorífico y tener a mano antes de empezar a seguir el régimen "japonés".
- Frutas y verduras no autorizadas;
- Saló;
- Productos lácteos;
- Carnes ahumadas;
- Productos de panadería, dulces;
- Cualquier bebida comprada en tiendas, especialmente bebidas alcohólicas;
- Aditivos aromatizantes.
Menú completo
Es difícil olvidar que la dieta japonesa de 14 días es una de esas realmente difíciles de seguir. Habiendo decidido emprenderlo, manténgalo durante todo el período prescrito, no lo interrumpa ni lo acorte.
El algoritmo supone tres comidas al día sin bocadillos ni dulces (w – desayuno, o – almuerzo, y – cena).
- Lunes
- h – Café;
- o – Ensalada de repollo, 2 huevos, jugo de un par de tomates;
- y – 200 g de pescado de una vaporera.
- Martes
- h – Café y 1 galleta;
- o – Pescado al vapor, ensalada de col;
- y – 100 g de ternera, kéfir;
- Miércoles
- h – Café y 1 galleta;
- o – Un par de berenjenas salteadas con un mínimo de aceite;
- y - 200 g de ternera al horno, ensalada de col, un par de huevos;
- Jueves
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, tomate;
- y – Frutas ácidas;
- Viernes
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, tomate;
- y – Fruta permitida;
- Sábado
- h – Café;
- o – Ensalada de filete de pollo al horno, zanahoria y repollo;
- y – 2 huevos, zanahorias crudas;
- Domingo
- h – Té;
- o - 200 g de ternera al horno;
- y – Cualquier oferta para esta semana, a tu elección, pero no frutal.
Al principio puede resultar difícil seguir la dieta. Pero cada día el cuerpo se acostumbrará cada vez más y cambiará a un nuevo modo de funcionamiento. La comida mostrará su verdadero sabor. Perderás la costumbre de sentir el estómago lleno después de comer. Los primeros resultados de la dieta japonesa se notarán. Esta dieta no te obliga a pasar hambre, pero reduce gradualmente el volumen de tu estómago, evitando que comas en exceso.
Así que habéis probado la victoria, el trabajo continúa. Aquí está el horario de la próxima semana (w - desayuno, o - almuerzo, y - cena).
- Lunes
- h – Café;
- o – Medio kilo de filete de pollo al horno, ensalada de repollo y zanahoria;
- y - Cualquiera, excepto fruta, de la semana pasada;
- Martes
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, un par de tomates;
- y – Frutas ácidas;
- Miércoles
- h – Café;
- o – Ensalada de zanahoria, huevo, loncha de queso;
- y – Frutas ácidas;
- Jueves
- h – Café con galletas saladas;
- o – Calabacines cocidos o crudos;
- y - 200 g de ternera al horno, ensalada de col, un par de huevos;
- Viernes
- h – Café;
- o - 200 g de pescado al vapor, ensalada de repollo;
- y – 200 g de ternera al horno, yogur;
- Sábado
- h – Café;
- o – Ensalada de repollo, 2 huevos, tomate;
- y – 200 g de pescado al vapor;
- Domingo
- h – Café;
- o – 200 g de pescado al vapor y ensalada de repollo;
- y – 200 g de ternera y un vaso de kéfir.
La ensalada de repollo se compone estrictamente de 2 ingredientes: repollo crujiente y 20 g de aceite. Zanahoria: de zanahorias y 20 g de mantequilla, respectivamente.
Me gustaría destacar lo conveniente que resulta la dieta japonesa para los hombres. Incluso aquellos sin ningún talento culinario pueden empezar a preparar su propia comida sin sobrecargar a sus seres queridos con nuevas reglas.
Características de seguir una dieta sin sal.
Durante una dieta sin sal, el cuerpo se encontrará en un estado inusual, casi extremo, de deficiencia de sal. Este es uno de los principales secretos de su eficacia. Pero para que todo funcione correctamente, es necesario seguir principios importantes:
- Beba tanto como sea posible. Necesitará beber al menos 2 litros de agua limpia al día en pequeñas porciones. Si toma 1 vaso a la vez, obtendrá aproximadamente 8 aproximaciones.
- Lo mejor es beber el primer vaso de agua por la mañana, antes del desayuno. Mejor aún, bebe un par de cucharadas de fibra con este vaso. Este es un complemento alimenticio que se vende en cualquier farmacia. Tomarlo regularmente de esta forma mejorará la función intestinal y aumentará aún más la eficacia de la dieta.
- No prolongues la dieta aunque creas que puedes hacerlo. 14 días es lo máximo que el cuerpo humano puede pasar sin cloruro de sodio.
- Se permite introducir sal paulatinamente en los últimos días de la dieta. No se puede salar inmediatamente los alimentos hasta darles su sabor habitual; Por primera vez, agregue literalmente unos cristales de sal y aumente un poco la dosis.
- Si es necesario, el café se puede sustituir por té. Pero es mejor dejarlo como está: el café normaliza la presión arterial y aporta antioxidantes al organismo.
Abandonar la dieta japonesa
En 14 días, si sigues la dieta meticulosamente, inevitablemente perderás peso. Ahora tu tarea es devolver el cloruro de sodio correctamente. Pero no es sólo una cuestión de sal. Las reglas para la transición de la dieta a la vida normal le permitirán mantener su nueva talla durante mucho tiempo.
- Continúe comiendo según el algoritmo de la dieta. Agregue nuevos platos al menú estrictamente uno a la vez.
- No aumente el tamaño de la porción. Tu estómago se contrae un poco y eso es suficiente para llenarte. Si come demasiado, las paredes del estómago se estirarán nuevamente, el estómago aumentará y el peso comenzará a regresar.
- Sal con mucho cuidado. Al principio sólo un poco, y luego poco a poco se vuelve a la cantidad habitual a lo largo de unos días.
- Lo mejor es abstenerse de otras especias durante al menos un mes más. Aumentan el apetito y dificultan el establecimiento de hábitos alimentarios nuevos y saludables.
Las dietas eficaces a menudo hacen que uno desee continuar con ellas o volver a ellas. Pero no puedes hacer eso con la dieta japonesa. Si quieres prolongar el experimento, abandona sabiamente la dieta, añade más verduras a tu dieta, diversifica tus platos de carne y podrás reforzar un poco tu desayuno.
Se permite volver a la dieta japonesa solo después de seis meses.
Reseñas de resultados de pérdida de peso.
- "Resistí heroicamente y estoy muy orgulloso de mí mismo. Al final de la primera semana todo se volvió un poco más familiar y luego las cosas se volvieron más fáciles. Lo más difícil fue no comer pastel y chocolate durante tanto tiempo. Bueno, tenía que conseguirlo. Estoy acostumbrado a las porciones pequeñas. El resto no da miedo. Y ya sabes, pasaron un par de meses antes de que empezara a ganar peso.
- "Descubrí esta dieta cuando me estaba preparando para una boda y no me cabía un vestido. Logré perder urgentemente 10 kg en 2 semanas; ¡nadie creía en el éxito de este experimento hasta hace poco! En la boda llevaba un vestido de ensueño "Tengo una cintura perfecta. Por cierto, ahora sólo he ganado un par de kilos".
- "Perdí peso con "japonés" y no creo que sea tan pesado. Perdí 7 kg. Cambié de la dieta a una dieta más saludable de lo que estaba acostumbrado y no subí de peso. Después de 7 años obtuve embarazada y por supuesto no tuve tiempo para mi figura y subí hasta 13 kg. Ahora estoy amamantando a mi bebé y debo comer lo que sea bueno para él. En cuanto termine de amamantar, definitivamente haré estos 14 días de ascetismo para recuperar mi forma anterior. Confío en esta dieta al 100%. "
